Nonko blog

先日、友人宅にお邪魔して
おでんをご馳走になってきたのでありますが
私のリクエストは　大根、卵、ちくわぶの3つ。
もちろんしっかり用意されておりまして
はよー食え！と食したところ・・・

なんと　これ
たぶん私の知る限り
今まで食べたどんなおでんよりも　正直美味しかった！！

ちくわぶ・・・まぁこれは煮込み具合最高。
たまご・・・・なんと中身半熟！！！！感動。
大根・・・・・色、形、やわらかさ、
　　　　　　　味のしみこみ具合、言うことなし！！

おまけの銀杏・・・あーーーーもう最高！！
　　　　　　　　ってまったく感想になってませんけど・・・

出汁が、まず良い味していると言うことが前提で
おでんの具さん達が心地よく浮いているわけで、
なにを食べても美味しいのだけど
素人宅のおでんとは思えない味というか・・

今までコンビニやらお店でやら、
おでん好きの私は、それなりに食べて来ましたが
あのおでん　ちょっとこじゃれた店でこじゃれた器にだしたら
それなり見えちゃいますよ

いかんせん素人宅にて
床に座ってほのぼのとみんなでつついているから
ただのおでん鍋のようになっちゃいますけど
いや〜〜〜　
本当に久々おいしい料理に出会えたので嬉しかったのです。

これ作ったのは私のお友達、男性（素人さん）です
今回は奥様は出番がなくて　
旦那さまに腕をふるっていただいたんだけど
ほんと毎度毎度料理の上手な人はいいなと感じますね。

やっぱ料理は愛ですね
もともと腕のある人が、一点集中に愛を込めて作ると
美味しくないわけがないですね
たまらんたまらんＷ

ちなみに私のお気に入りのおでんのお店は
浅草にある“大多福”です　　

http://www.otafuku.ne.jp/index2.html/

調子にのって食べてると、以外に高くなるんですけど
老舗の味が出汁にも店内にもバッチリでてますＷ

ここはいろんな意味で行く価値ありＷ
結構混んでいるかもですけど

そろそろ私も足を運びたくなる季節になりました。